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苹果产业在目前已经是我国农业出口的很重要的一部分，而目前国内的苹果产地主要有山西，陕西和山东。在下面的文章里，小编为各位大概的讲解下这三个苹果产地各自的一些特点。

首先，从苹果种植历史上来说，山东省是我国第一个引进苹果的省份，山西次之，而陕西则相对较晚引进苹果，小编还依稀记得，上世纪年代本地刚引进苹果时候的情形，当时政府强制种植苹果，而当地农民种惯了小麦等粮食作物，小农思想严重，生怕种植了苹果卖不到钱，还没粮食吃，所以就出现了，政府发树苗给农民栽上，农民又会在晚上偷偷的拔掉树苗的有趣情况，好了，扯远了，回归正题。

第二，从苹果种植规模和产量上来说，目前三省种植苹果的面积都很大，相差不多，产量也都很大，山东苹果主要种植在烟台潍坊淄博等地，山西苹果主要种植在运城，临汾。陕西苹果主要种植区为渭南延安等地。其中，各省市也都有自己打的比较响亮的品牌，山东的烟台苹果，栖霞苹果，山西的吉县苹果，临猗SOD苹果，陕西的延安苹果都是非常有名的。

第三，从种植环境来说，三省处于同一纬度，都处于北纬37°上下，是适合种植苹果的区域，山西和陕西的土壤条件，气候条件更相似。这些原因也导致了，三省所产苹果口味上的一些区别，山东苹果口感上，清脆有余而香甜不足，而处于黄土高原的山西苹果和陕西苹果口感类似，既清脆爽口又香甜怡人。

第四，从苹果产业的完善程度上来讲。山东和山西因为发展苹果产业较早，形成产业规模已有很长时间，所以在产业完善程度和周边配套设施程度来讲，山东和山西在苹果的整体产业圈处于比较完善的位置。而陕西苹果稍微次之，就拿最基本的苹果储存条件来说，山东和山西都覆盖有密集的现代化专业储存苹果的恒温冷库，而陕西苹果目前冷库比较少，主要还是以土窑储存为主。这点也就导致了陕西苹果的销售期减少，必须要在三个月左右的时间把苹果销售完毕，而山西和山东苹果的销售期就大大的延长了，甚至到七月份左右在市场上还可以买到去年的红富士苹果。